Wanasayansi kutoka USA wanaamini kuwa kuchukua nafasi ya protini za wanyama na protini za mimea huongeza maisha

Wanasayansi kutoka USA wanaamini kuwa kuchukua nafasi ya protini za wanyama na protini za mimea huongeza maisha
Wanasayansi kutoka USA wanaamini kuwa kuchukua nafasi ya protini za wanyama na protini za mimea huongeza maisha
Anonim

Kulingana na utafiti huo, wafuasi wa vyakula vya mimea walionyesha mwelekeo wa kupunguza vifo kutoka kwa magonjwa ya moyo na mishipa.

Matumizi ya protini za mboga kwenye chakula huchangia kuongezeka kwa umri wa kuishi. Hii ndio hitimisho lililofikiwa na kundi la watafiti kutoka Taasisi ya Saratani ya Kitaifa ya Amerika, baada ya kuchambua data zaidi ya miaka 16 ya kundi kubwa la watu wenye umri wa miaka 50 hadi 71. Matokeo haya yanawasilishwa na watafiti kwenye kurasa za chapisho maalum la Tiba ya Ndani ya JAMA.

Kutumia data ya wanawake 179,068 na wanaume 237,036 wanaoishi katika miji mikubwa na katika "bara" la Amerika, wataalam walichambua lishe iliyoonyeshwa na wahojiwa na kufupisha matokeo. Kama matokeo, walipata mwelekeo wazi kuelekea kuongezeka kwa muda wa kuishi kati ya watu wazee ambao wanapendelea vyakula vyenye protini za mmea kuliko vyakula ambavyo vinaongozwa na protini za wanyama.

Watafiti wamehesabu kuwa watu wazee ambao hutumia protini za mboga huishi kwa muda mrefu, vifo kati yao ni 5% chini kuliko kati ya wenzao ambao hawathubutu kupunguza idadi ya vitoweo vya nyama katika lishe yao.

Hasa, wanasayansi wamegundua mwelekeo kuelekea kupunguza vifo kutoka kwa ugonjwa wa moyo na mishipa kati ya watetezi wa vyakula vya mmea. Kwa hivyo, kati ya wanaume ilipungua kwa 11%, na kati ya wanawake - kwa 12%.

Kutafuta lishe bora zaidi kwa wazee, wanasayansi wamefikia hitimisho kwamba "ni muhimu kuchukua nafasi ya protini za wanyama na protini za asili ya mimea."

Watafiti waliangazia ukweli kwamba wakazi wa vijijini, ambao kwa jadi hula nyama kidogo kuliko watu wa miji, wana afya bora na wana uwezekano mdogo wa kupata gout, sababu kuu ambayo inachukuliwa kuwa ni matumizi ya nyama nyekundu. Mara nyingi huitwa ugonjwa "mzuri" wa aristocracy, ambao haukuwa na vizuizi vya lishe.

Ilipendekeza: